สารสกัดจากผล Citrullus Lanatus หรือที่รู้จักกันในชื่อ แตงโม สารสกัดจากพืชชนิดนี้เป็นที่รู้จักและอธิบายไว้ในสิ่งตีพิมพ์ว่าเป็นที่มาของสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งรวมถึงไลโคปีน โดยอุดมด้วยกลุ่มวิตามิน (เอ, บี, ซี และอี), เกลือแร่ (K, Mg, Ca และ Fe), กรดอะมิโน Citrulline, Arginine, สารต้านอนุมูลอิสระแคโรทีนอยด์และสารประกอบฟีนอล